Goji de NingXia

Baie de Goji(, 2009-10-30)

[Achetez sachet de 100g de baies de Goji sèches]url:http://ethnobotania.com/shop/Baies-de-Goji-seches-100g_p39.html Valeur nutritive et médicinale Depuis des millénaires, les baies de Goji sont consommées en Asie et sont réputées, pour leurs nombreuses propriétés supposées : bonnes pour la santé, source d'énergie et de vigueur sexuelle. Relativement riche en vitamines, en minéraux et en oligoéléments, la baie est souvent présentée comme un superfruit. C'est aussi une très importante source d'antioxydants avec une très importante proportion de caroténoïdes, mais aussi quatre polysaccharides (sucre) propres aux cocktail ou mélange de plusieurs jus additionné de goji car ces 4 polysaccharides sont les sucres qui proviennent des différents jus de pomme, poire, pêche et autres que plusieurs compagnies ajoute dans leur bouteille. Les baies de Goji contiennent : * 18 sortes d'acides aminés, en quantités huit fois supérieures à celles trouvées dans le pollen. Elles contiennent les huit acides aminés essentiels, dont le tryptophane et l'isoleucine; * 21 oligo-éléments, du zinc au fer en passant par le cuivre, le sélénium et le phosphore; * à poids égal, plus de bêta-carotène que les carottes; * des vitamines, dont B1, B2, B6, C et E; * des bêta sitostérols, aux propriétés anti-inflammatoires. ...

Goji: source naturelle d'anti-oxydants(, 2009-10-15)

Depuis un moment, j'entends parler des vertus infinies des baies de Goji, de nombreux magazines en parlent, et de nombreuses études sont faites sur ce petit fruit miraculeux... Alors, lors d'une visite dans mon magasin bio habituel, je me suis laissée tentée par ces petites baies rouges à la saveur...