Gastronomie produits du terroir Champagne Maroilles

Définitions

Voici des définitions figurant dans notre dictionnaire :

Champagne millésimés : Champagne des années d'exception... La région Champagne a la sagesse de ne millésimer que les années d'exception, ce qui accroît la rareté et la qualité de ces vins millésimés. Les Champagne millésimés sont des bouteilles exceptionnelles, à appré...

Magnums de Champagne : Bouteilles de Champagne de grande taille. Si la demi-bouteille porte bien son nom, les autres tailles existantes ne sont pas toujours faciles à retenir. Voici donc un petit lexique des principales grandes tailles de Champagne : 1 Magnum : 1,5 ...

Champagne brut sans année : Champagne issu de différents cépages et millésimes. C'est l'un des traits de génie de la région Champagne d'avoir compris avant tous les autres que c'était un devoir et une nécessité de concevoir des vins de qualité constante dans le temps. Année...

Etiquette de Champagne : Pour lire une étiquette, mieux vaut connaître. Le Champagne a son vocabulaire propre : voici une petite dizaine de mots à connaître. Blanc de Blancs : cuvée, en général fort délicate, élaborée avec un seul cépage, le chardonnay. Blanc de noirs : cu...

Arôme primaire : Ces arômes s'observent immédiatement sans agitation circulaire du verre (1er nez). Ils correspondent aux substances les plus volatiles. Ils sont influencés par le climat, le terroir, le millésime. Ils s'opposent aux arômes secondaires ou tertiaires....

Actualités

Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Gastronomie produits du terroir Champagne Maroilles" :

terroiretmarais.com au salon de l'agriculture le 28/02/08 - Sarl OBP(, 2017-07-31)

L'équipe de terroiretmarais.com (réalisation OBP), le site de vente à distance de produits du terroir ,sera présente au salon de l'agriculture ce 28 février 2008. Venez dégustez les nombreux produits du terroir et BIO. Michel Theret, président de la confrerie de l'endive et du choux-fleur vous fera découvrir les produits locaux exceptionnels. Retrouvez l'intégralité de ces gammes sur terroiretmarais.com terroiretmarais.com, résultat d'une collaboration entre deux entreprises de la région audomaroise (pas-de-calais), vous offre la possibilité de découvrir des produits d'exception issus de producteurs locaux. Ceci en quelques clics à partir de chez vous! Laissez-vous séduire par l'originalité des mélanges de saveurs proposés dans notre large gamme de produits

Aujourd'hui : sebdu51100, garçon de 27 ans en région Champagne-Ardenne avec 1 photo(, 2011-04-11)

Aujourd'hui : inscription de sebdu51100, garçon de 27 ans de région Champagne-Ardenne en France, célibataire , recherchant à faire des rencontres et utilisant msn.

Gastronomie moléculaire, Hervé This ? l'interview(, 2010-11-17)

Interview d'Hervé This Gastronomie moléculaire La gastronomie moléculaire fut créée en 1998 par le physicien Nicholas Kurti et le physico-chimiste Hervé This. Les toqués se sont ensuite essayés à la cuisine moléculaire. Après une vingtaine d'années de succès, la cuisine moléculaire s'essouffle-t-elle? Ou est-elle amenée à se fondre au sein du patrimoine culinaire à tout jamais' Du côté des restaurateurs, les avis divergent. Du côté des particuliers, la vente des kits moléculaires continue son ascension.

21 septembre 2009 : titeetoilefilante, fille de 18 ans en région Champagne-Ardenne avec 4 photos(, 2010-09-09)

Le 21 septembre 2009 : inscription de titeetoilefilante, fille de 18 ans de région Champagne-Ardenne en France, en couple , recherchant à passer le temps et utilisant msn.