Gastronomie marocaine

Définitions

Voici des définitions figurant dans notre dictionnaire :

Blogoma : Le terme a été avancé pour la première fois en 2004, pour faire allusion à la naissante communauté de bloggeurs au Maroc. La blogosphére marocaine est l'une des communautés les plus évolutives dans la région du Maghreb et a pu à plusieurs reprises af...

Régionalisme : Sur le plan culturel, le régionalisme se traduit par la recherche d'une unité et d'une originalité dans les pratiques artistiques et sociales (souvent la gastronomie, la musique, le style architectural etc.) tout en cherchant sa justification dans l'...

Riad : Généralement, un riad possède des pièces qui s'ouvrent sur une cour ou un jardin intérieur. Souvent, on ne voit de l'extérieur qu'un mur percé de portes décorées. Mais à l'intérieur c'est une décoration riche à la marocaine : des murs recouverts de ...

La Cuisine a la Plancha : Association ayant pour objet le développement du concept de convivialité par l'agrément de la cuisine à la plancha et de son environnement d'utilisation. Les recettes les meilleures sont celles que l'on partage, et les amis sont de loin, les premier...

Actualités

Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Gastronomie marocaine" :

Gastronomie moléculaire, Hervé This ? l'interview(, 2010-11-17)

Interview d'Hervé This Gastronomie moléculaire La gastronomie moléculaire fut créée en 1998 par le physicien Nicholas Kurti et le physico-chimiste Hervé This. Les toqués se sont ensuite essayés à la cuisine moléculaire. Après une vingtaine d'années de succès, la cuisine moléculaire s'essouffle-t-elle? Ou est-elle amenée à se fondre au sein du patrimoine culinaire à tout jamais' Du côté des restaurateurs, les avis divergent. Du côté des particuliers, la vente des kits moléculaires continue son ascension.

Le Village gourmand de Romilly-sur-Seine(, 2010-02-10)

Romilly-Sur-Seine - (10100) - Du vendredi 1 octobre 2010 au lundi 4 octobre 2010: Au c'ur de la gastronomie.Chaque année depuis deux décennies, plus de 20 000 visiteurs viennent au village découvrir la gastronomie d'un pays ou d'une région française. Ainsi, 250 commerçants...

Yasmina Baddou Biographie(, 2010-02-03)

Mme Yasmina Baddou Née le 23 octobre 1962 à Rabat Mariée à Mr Ali Fassi-Fihri (directeur général de l’Office National de l’Eau Potable (ONEP), de l’Office National d’Électricité (ONE), et président de la Fédération Royale Marocaine de Football (FRMF)) et mère de 3 filles. Poste actuel : Ministre de la Santé marocaine. Membre du parti Istiqlal par hérédité, [...]

La cuisine marocaine(, 2010-01-12)

Bonjour à tous, Faisons aujourd’hui un petit tour du côté de la cuisine marocaine riche en saveurs et épices ! La cuisine marocaine est souvent considérée comme l'une des meilleures du monde. Elle se caractérise par une très grande diversité de plats : couscous, tajines, pastilla, méchoui pour les plus connus. D'autres plats souvent connus des seuls [...]