Interview d'Hervé This Gastronomie moléculaire
La gastronomie moléculaire fut créée en 1998 par le physicien Nicholas Kurti et le physico-chimiste Hervé This. Les toqués se sont ensuite essayés à la cuisine moléculaire. Après une vingtaine d'années de succès, la cuisine moléculaire s'essouffle-t-elle? Ou est-elle amenée à se fondre au sein du patrimoine culinaire à tout jamais' Du côté des restaurateurs, les avis divergent. Du côté des particuliers, la vente des kits moléculaires continue son ascension.
Les Complices, soirées et diners spectacle en Bretagne, Finistère vous proposent un cocktail de chansons, d'imitations et de parodies pour l'animation de vos soirées de mariage, diner, spectacles ou soirée cabaret en Bretagne.
[Breizhistance-Parti Socialiste de Bretagne]
. Breizhistance-Parti Socialiste de Bretagne. s'est engagé dans les élections régionales 2010 avec plusieurs objectifs. Doter la collectivité bretonne de son intégrité en réunifiant notre territoire (...); Proposer des solutions novatrices en terme d'emplois et de protection de l'environnement, en s'opposant clairement aux projets d'aéroport à Notre Dame-des-Landes et en
[Chambre Régionale d\'Agriculture de Bretagne]
Pour la 4e année consécutive, les Chambres d'Agriculture de Bretagne, le Comité Régional des Pêches de Bretagne et les Sections Régionales Conchylicoles de Bretagne Nord et Sud, avec le soutien
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