Le vin, consommé au Mexique par une élite gastronome, tente d'accompagner les plats typiques de la cuisine mexicaine, dans un pays où les papilles sont plus habituées à la bière, la tequila ou le mezcal.
Les épreuves pratiques du concours de la meilleure gastronome d'Alsace organisé par le club Prosper-Montagné Alsace se dérouleront jeudi 3 avril à partir de 14 h 30, au CFA hôtelier de Colmar. ...
La demande de la France en faveur de l'inscription de sa cuisine au patrimoine immatériel de l'Unesco est plutôt bien accueillie par les chefs à l'étranger, principalement attentifs à ce que la gastronomie en général soit assimilée à un patrimoine culturel, selon une enquête réalisée par des bureaux de l'AFP.
Le Club Prosper Montagné organise son traditionnel et annuel concours de la meilleure gastronome; cette année, le thème choisi est celui de la tourte aux poissons d'eau douce, sauce à l'oseille. ...