Le Salon Agecotel qui s’est déroulé cette semaine à Nice a été l’occasion pour Régis Marcon, de lancer « Les étapes françaises l’hôtellerie et de la restauration ». L’occasion de rencontrer ce chef 3 étoiles pour évoquer la mission que lui ont confié les Ministres du Tourisme et de l’Emploi, pour relancer la formation en alternance dans la restauration.
Régis Marcon est venu au salon Agecotel qui s’est déroulé cette semaine à Nice pour lancer « Les étapes françaises de l’hôtellerie et de la restauration », véritable Tour de France qu’il va entreprendre dans 17 villes pour faire la promotion de la formation en alternance. Pour Régis Marcon, c’est le moment pour la profession d’aller de l’avant, afin d’attirer les jeunes qui actuellement ont tendance a déserté la restauration.
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PolitiqueComment un jeune ayant quitté l'enseignement secondaire ou en alternance sans diplôme fait-il pour obtenir un certificat reconnu par la Communauté française, qu'il pourra valoriser ensuite sur le marché de l'emploi ou pour accéder à l'enseignement supérieur ? C’est la question que se pose le Mouvement Réformateur qui aujourd’hui ne voit pas de solution pour réintégrer nos jeunes infraqualifiés dans [...]
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