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Foie gras
Sites de l'annuaire
Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- L'actualité du foie gras
Le blog du foie gras propose les actualités autour du foie gras : les chiffres clés, les innovations des marques et des producteurs mais également des recettes originales. Les actualités du foie gras recensées sur le site concernent principalement le domaine du foie gras en France que ce soit pour les département des Landes, du Gers, du Périgord ou encore des Pyrénées-Atlantiques ou l'Alsace. Les informations relayées concernent plus largement les pays européens, et plus rarement l'actualité de certains pays francophones (Québec,...)....
Catégorie : Produits régionaux, terroir > Foie gras
http://www.le-foie-gras.eu/
- Foies gras et spécialités de foie gras R. Junca
A Dax depuis 1949, R. Junca propose à tous les amateurs de foie gras de déguster un foie gras de qualité, préparé à la main dans le respect des traditions. Reconnu pour son savoir-faire et le goût de ses foies gras authentiques, R. Junca réinvente également le plaisir du foie gras en proposant ses innovations comme le foie gras aux cranberries, le marbré de foie gras de canard et d'oie, ou plus récemment, le crumble de foie gras aux pommes (innovation 2007). Les foies gras R. Junca sont d'origine certifiée par l'Indication Géographique Protégée (IGP) 'Canard à foie gras du Sud-ouest'et assure ainsi la provenance et la qualité des foies gras. La qualité R. Junca est régulièrement reconnue au concours général agricole de Paris....
Catégorie : Produits régionaux, terroir > Foie gras
http://www.roger-junca.com/
- Foie gras partners, grossiste en foie gras
Foie Gras Partners est une société agroalimentaire de négoce. Nous achetons et revendons des pièces de palmipèdes gras de différentes origines, et nous sommes...
Catégorie : Commerce et économie > Hôtellerie restauration
http://www.foie-gras-partners.com/
- Foie gras, travailleurs handicapés et travail adapté
Blog du centre d'aide par le travail Château Bellevue. Administré par des travailleurs handicapés et des éducateurs, vous trouverez notre actualité, nos réflexions sur l'handicap, nos produits (foie gras, confit, cadeaux entreprises ...) et nos recettes...
Catégorie : Produits régionaux, terroir > Foie gras
http://foie-gras.over-blog.com/
- Foie gras de canard, confit, panier gourmand
Un CAT (centre d'aide par le travail) de l'ADAPEI 64. Notre spécialité est la vente par correspondance de notre foie gras de canard, magret, confit, cassoulet, coffret-cadeaux, panier garni et panier gourmand … fabriqués par des travailleurs handicapés...
Catégorie : Commerce et économie > Gastronomie et alimentation
http://www.chateau-bellevue-conserverie.com/
- Foie gras, confits, vins, produits régionaux du sud-ouest
Vente de produits régionnaux du terroir du sud-ouest et du Quercy, Foies gras, confits de canard et d'oies, Tous les produits mis en vente sur ce site proviennent en direct des petits producteurs du Quercy...
Catégorie : Produits régionaux, terroir > Foie gras
http://www.boutique-gastronomie-sud-ouest.fr/
- Panier Gourmand - Foie Gras - Vente Produits Fermiers
Vente de panier gourmand, foie gras, produits fermiers et artisanaux du terroir des Pyrénées : Haricots Tarbais, Porc Noir Gascon, charcuteries et fromages du Pays, foie gras, vins de Madiran, gâteau à la broche...
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Produits régionaux, terroir
http://www.louterroir.com/
- Le Ferme d'Esparnol : Vente en ligne de foie gras et de pâté
Niché au cœur du parc naturel régional des causses du Quercy, la ferme d'Esparnol vous propose ses spécialités en ligne : foie gras, pâtés, préparations. Issu de l'élevage de nos canrds et de nos cochons, tous nos produits sont élaborés selon des recettes ancestrales sans colorant, ni conservateur....
Catégorie : Produits régionaux, terroir > Foie gras
http://www.esparnol.fr/public/?page=boutique
Définitions
Voici des définitions figurant dans notre dictionnaire :
- Régime crétois : Riches en fruits et légumes de saison, en fibres, en vitamines et minéraux, les grands secrets de ce régime reposent sur des principes de diversité des aliments. L'autre point clé est la consommation de poissons et de corps gras d'origine végétale ri...
- Voxel : Equivalent 3D du pixel (Voxel = volumetric pixel)
Dans les techniques tomographiques (en coupes) d'imagerie médicale (IRM, scanner, PET), un voxel est le volume de tissu qui est représenté sur le pixel qui lui correspond dans l'image. Comme les coup...
- Neem : Le neem est un abre sauvage dont les feuilles ont des vertus médicinales et les fruits donnent une huile riche en acides gras essentiels.
L'huile de neem est très connue en Inde et en Afrique pour ses vertus cosmétiques, antifongiques, bactéricides ...
- Huile d'argan : Tirée des fruits de l'arganier, l'argan est l'huile de soin traditionnelle du Maroc.
Particulièrement riche en vitamine E et en acides gras insaturés, l'huile d'argan a des propriétés anti-âge pour la peau et nourrit la fibre capillaire. L'huile d'a...
- Huile de Marula : Le marula est un arbre d'Afrique qui produit des amandes dont on extrait par pression à froid l'huile de marula.
Cette huile est très riche en acides gras essentiels, en vitamine C et en antioxydants. Très nutritive et cicatrisante, l'huile de marul...
Actualités
Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Foie gras" :
On trouve facilement des informations sur les acides gras notamment sur leurs effets sur la santé. Cependant tous ne sont pas à ranger dans la même catégorie. Lesquels doit-on alors traquer ? Il existe plusieurs acides gras : les acides gras insaturés, les acides gras saturés et les acides gras trans. Tout est une histoire de liaison chimique?
Fini les gras trans dans les restaurants McDonald's.
La chaîne de restauration rapide a éliminé les gras trans de tous ses restaurants du Canada et des États-Unis. (ARGENT)
Deux fois moins de risque de problème de foie pour les buveurs modérés
Le beurre et l'huile sont autorisés. Si, si, c'est possible ! A quel moment de la journée ? Consommez de l'huile d'olive le matin (acides gras saturés), de l'huile de colza le midi (acides gras mono-insaturés) et de l'huile de noix le soir (acides gras poly-insaturés). Au même titre que le fromage, le beurre est conseillé au petit déjeuner. Mais évitez d'en consommer le reste de la journée pour empêcher le stockage des graisses. Si vous n'aimez pas le (...)
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Maigrir en mangeant... ce que je veux !
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