La FSA (Food Standard Agency) anglaise a publié cette semaine ses recommandations en matière d’étiquetage, notamment l’étiquetage nutritionnel.
Intégrant les avancées au niveau européen, mais non calquées sur le futur réglement, les recommandations de la FSA vont demander beaucoup d’efforts aux indutriels…et aux agences de pack !
En effet, le facing pack devrait présenter, idéalement, des traffic [...]
Consommateur et étiquetage (Brèves et Dépêches Diététique et Nutrition, 2008-05-14)
Dans le contexte actuel d'épidémie d'obésité, certains prônent la mise en place d'un étiquetage sur le devant des produits alimentaires portant une information nutritionnelle focalisée sur l'apport énergétique. Elle pourrait permettre aux consommateurs de faire des choix plus avertis.
Plusieurs acteurs de la grande distribution se sont engagés, cette année, à étiqueter un certain nombre de produits. Le groupe Casino a décidé de baser ses calculs sur 3 critères : le transport, l'emb...
Le Bureau Européen des Unions de Consommateurs (BEUC) se félicite de la volonté de la Commission de s'attaquer au problème de l'obésité en introduisant des règles contraignantes en matière d'étiquetage (...)
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