Pour accroître l'efficacité des forces commerciales des solutions sur-mesure existent. Leur intérêt : optimiser l'argumentaire de vente et faire remonter l'information concurrentielle. Interview
Certains mots sont trompeurs, on les croit masculins et ils sont féminins, ou l’inverse. Je vous propose de jouer à pigeon vole dans un quiz rapide: il s’agit, pour chaque mot de dire s’il est féminin ou masculin. Rapide signifie que vous n’avez pas le droit d’aller voir dans le dictionnaire ou sur google….Répondez aussi [...]
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 400 g de filet de porc- 1 mangue- 250 g de pleurotes- 160 g de riz basmati- 1 dl de vin blanc- 75 ml de crème allégée- 2 pincées de curry- 2 pincées de gingembre- 1 pincée de paprika- 50 g de margarine végétale- Sel - PoivreTechnique :1. Cuire le riz dans de l'eau bouillante salée : pour le temps de cuisson se référer aux indications portées sur l'emballage.2. Dans une cocotte faire dorer le filet de porc sur toutes les faces dans la margarine ; saler, poivrer, ajouter le paprika ; réduire le feu et cuire 10 minutes.3. Peler et dénoyauter la mangue ; couper la chair en petits morceaux de grosseur égale ; les ajouter au filet de porc ; poursuivre la cuisson 10 minutes supplémentaires.4. Dans une poêle antiadhésive faire suer les pleurotes sans matière grasse ; poivrer généreusement ; réserver au chaud.5. Retirer la viande et la garder au chaud sous une feuille d'aluminium.6. Dans la jus de cuisson avec les morceaux de mangue ajouter le vin blanc et la crème, réduire de 1/4 ; assaisonner avec le curry et le gingembre.7. Couper le filet de porc en tranches ; disposer sur 4 assiettes, napper de sauce mangue ; servir avec les pleurotes et le riz à part.Pour plus de recettes cliquez sur le lien suivant : Recettes Minceur
Martin Brodeur, Marc-André Fleury et Roberto Luongo défendront le filet d'Équipe Canada à Vancouver. Vincent Lecavalier et Martin St-Louis n'ont quant à eux pas été sélectionnés.
(PC)
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