Designer culinaire styliste culinaire photographe culinaire

Définitions

Voici des définitions figurant dans notre dictionnaire :

Ceinture : La ceinture peut être réalisée en cuir, en tissu ou en d'autres matières. Par extension, on fait référence à la ceinture pour désigner la partie du corps humain où est placée la ceinture (en tant qu'accessoire). Le terme est alors synonyme de taille....

Verts : Utilisé pour désigner les sites en attente.

Jonathan Ive : Jonathan Ive est le directeur du design chez Apple, l'auteur des grands succès qui ont fait remonter Apple ces dernières années : Powerbook G4, iMac, Mac Mini, iPod et iPhone tout dernièrement. Né à Londres en 1967, Jonathan Ive (également appelé Jo...

Prototypage virtuel : Le prototypage virtuel permet, avant réalisation matérielle, de montrer une réalité virtuelle tendant à représenter l'objet à réaliser le plus fidélement possible. Le prototypage virtuel dépend des données que le Demandeur (Client) fournies au Desig...

Robert Doisneau : Photographe français né en 1912 à Gentilly (banlieue de Paris) , mort en 1994 à Montrouge (aux portes de Paris) Robert Doisneau a commencé sa vie professionnelle comme graveur avant de s‘essayer à la photographie et plus précisément à la photo publi...

Actualités

Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Designer culinaire styliste culinaire photographe culinaire" :

Hell's Kitchen : The Video Game - DS - Nintendo DS (Ergor.org, 2008-09-26)

A l'origine, Hell's Kitchen est une émission culinaire. Elle est toutefois assez différente des autres, grâce au show assuré par le chef star Gordon Ramsay, qui a donc prêté son visage et sa voix pour cette adaptation vidéoludique. Un jeu qui consistera, comme on pouvait s'y attendre, à réaliser de nombreuses recettes de cuisine. Le but n'est toutefois pas d'apprendre à mitonner des petits plats, mais plus de s'amuser sous la pression des clients et le regard inquisiteur du chef.

Algérie: 1er Festival international culinaire du 14 au 16 octobre à Tipasa (AllAfrica News: Afrique du Nord, 2008-09-23)

événement incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les adeptes de la gastronomie méditerranéenne : le premier Festival international de l'art culinaire prévu du 14 au 16 octobre prochain. Organisée par la Confédération nationale du patronat algérien, et son partenaire communication «Cesar Center A», cette manifestation d'envergure sera abritée par la belle vieille citée antique de Tipasa.

Propos culinaires & savants -Hervé This, Pierre Gagnaire -Propos culinaires & savants -Hervé This, Pierre Gagnaire - (www.athenaeumfr.com, 2008-09-23)

Auteurs : Hervé This, Pierre Gagnaire, Philippe Conticini, Emile Jung, Guy Savoy & Olympe Versini La cuisine ? Si la science nommée gastronomie moléculaire s’évertue à élucider ses mystères techniques, la question artistique demeure, plus vive que jamais. Il était donc légitime que la science et l’art dialoguent, pour nous permettre de mieux comprendre cette fascinante activité qui occupe une belle part de la culture française. Ici, Hervé This, physicochimiste à l’INRA, créateur de la gastronomie moléculaire, dialogue avec cinq de ses amis cuisiniers-artistes : Olympe Versini, Philippe Conticini, Pierre Gagnaire, Émile Jung, Guy Savoy. Leurs rendez-vous successifs sont consacrés à toutes les parties du repas, de l’entrée au dessert, et chaque discussion a pour centre une recette classique. Il en est fait une analyse technique et culturelle : les dictons culinaires ne sont-ils pas au centre de notre culture alimentaire ? Toutefois, la tradition est vite dépassée, par la discussion artistique : chaque chef livre les clés de son art particulier. Après ces dialogues, il ne sera plus question « des arts culinaires », mais de l’Art culinaire ! ED: Belin (07/2008), 16x25 cm, 187 pages, relié

Une autre vision de Tokyo (w3sh magazine, 2008-09-22)

Vu sur le blog Evasion, cette magnifique photo de Tokyo par le photographe Shintaro SATO. SATO Shintaro est originaire de Tokyo, où il a été diplomé au Tokyo College of Photography en 1992. En 2002, après 7 ans passé à travailler comme cameraman pour Kyodo News, il décide de se lancer dans l’aventure, et devient photographe freelance. Sous [...]