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Dégustation apéritifs et vin de noix

 Définitions

Voici des définitions figurant dans notre dictionnaire :

  1. Crémant de Bourgogne : Les cépages employés sont principalement le Pinot Noir et le Chardonnay. L'appellation d'origine contrôlée Crémant de Bourgogne instituée en 1975 n'est accordée qu'à des vins ayant satisfait à des conditions de production strictes (vendanges manuelle...
  2. Beurre de Karité : Le beurre de karité, un arbre populaire en Afrique, est très utilisé dans la cosmétique bio. Issu des noix de l'arbre de karité très populaire en Afrique, le beurre de karité est une substance grasse précieuse pour la peau et les cheveux. Il a des p...
  3. Quiche : Telle est la quiche pour les lorrains pur et durs, qui déclarent qu'ajouter le qualificatif de lorraine à leur quiche est un pléonasme. Donc pas de lait, pas de fromage dans la vraie quiche qui devient dans ce cas une quiche alsacienne. On n'utilise...
  4. Alicaments : De nos jours, sur les emballages des aliments fleurissent des accroches alléchantes promettant le plaisir sans les calories. Que veulent dire les différentes appellations des alicaments ? Allégé. Les aliments portant cette dénomination sont les seul...
  5. Huile de Jojoba : L'huile de Jojoba est extraite des noix de Jojoba, une plante qui pousse principalement dans les régions arides du Mexique et du sud des Etats-Unis. Cette huile a des propriétés utilisées en pharmacie (antibiotique) et cosmétique (acné). L'huile de ...

 Actualités

Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Dégustation apéritifs et vin de noix" :

Livraison à domicile Apéritifs(, 2010-02-10)

Apéro Mobile c'est la livraison d'apéritifs à domicile sur : Nantes, Versailles, Lyon, L'ile de la Reunion 974, Brest, La Rochelle, Caen, Lille ou encore Quimper.

Dégustation : «BEAUNE 1er CRU» CHANTAL GUILLEMARD(, 2010-01-20)

[ 6 février 2010; 16:00 au 17:00. ] SAMEDI 6 FEVRIER / 16h00 / Dégustation / 5 ? / Réservation : Bureau Cancale «BEAUNE 1er CRU» CHANTAL GUILLEMARD

Nice Paris La Cambuse Dégustation spécialités et crus italiens(, 2010-01-14)

Davide Dalmasso, de La Cambuse à Vallauris, près de Nice, participera à la 4ème édition de la « Journée-dégustation exceptionnelle de crus Italiens » organisée par Christophe Gillon de la société Arte del Vino à Paris avec laquelle il a signé un partenariat. Pour accompagner cette dégustation de vins italiens, La Cambuse présentera une large gamme de spécialités de la gastronomie italienne Lardo di Colonnata, Lard d'Arnad, Culatello di Zibello AOP, Jambon à la Truffe, Jambon Cru San Daniele et Parma, Burrata, Fromages frais et affinés, Parmigiano Reggiano Vacche

Gratin de couscous(, 2010-01-06)

Préparation : 5mn Cuisson: 60mn Pour 6 Convives Ingrédients : 2 verres de 25cl de couscous moyen 3 verres d'eau 1 cuillère de sel Poivre et muscade 100g de gruyère râpé 3 noix de beurre + beurre pour graisser le plat (17cm x 28cm environ) Recette : 1. Amener l'eau et le sel à ébullition. Verser le couscous en pluie avec poivre et muscade, en tournant au fouet jusqu'à gonflement, sur feu assez doux. 2. Ajouter 2 noix du beurre et le gruyère râpé, en tournant toujours, sans recuire. 3. Verser dans un plat à gratin bien beurré, étaler la surface et parsemer de la dernière noix de beurre en lamelles. 4. Cuire 45 minutes à four thermostat 6. Pour varier un peu les accompagnements habituels de vos viandes et poissons en sauce... Découper des rectangles et servir avec toutes sauces, en particulier les sauces au vin. Pour le poisson on peut remplacer la noix muscade par du safran. Une recette d'Henriette

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