Les Gouttes de Dieu a remporté le Prix spécial de l'année 2010 dans le cadre des Grands Prix de la Revue du vin de France consacrant les Dix Hommes du Vin 2010.
Petit retour en 2008 avant de vous parler du diner de gala des sommeliers de Bourgogne dans la cuverie du château de Meursault ce mois de novembre 2009.
Comme chaque année, l'association des sommeliers bourguignons organisent une soirée de gala dans la cuverie du château mise à leur disposition par le propriétaire des lieux, Jacques Boisseaux.
Pendant la soirée qui réunit tout le gratin des sommeliers et des chefs bourguignons, une vente au profit d'une association est proposée grâce aux dons des généreux professionnels du vin et de la gastronomie en Bourgogne.
C'est ainsi qu'en 2008, un chèque de 6290? a pu être remis à l'AFA (association François Aupetit): une bouteille de Vosne-Romanée la tâche 2001 du domaine de la Romanée Conti a été adjugée 1100?!
Le repas fut l'oeuvre de Pascal Charreyras du restaurant le Val d'Or à Mercurey (71): marbré de saumon, daurade royale au parfum de truffes, pigeon élevage michon aux épices douces, le tout accompagné d'excellents vins des plus grands domaines.
sur la photo de gauche à droite: crédit Gilles Matthieu du Bien Public
Fabrice Noir du restaurant Le Cheval Noir à Beaune
Jean-François Martinet de l'Hôtel de la Poste à Beaune
Marc Gantier du restaurant le Caveau des Arches à Beaune
Hervé Gantier de l'entreprise Contact Habillages
Laurent Parra du restaurant Le Conty à Beaune
Jean-Charles Fagot du restaurant l'Auberge du Vieux Vigneron et du Domaine J-C Fagot à Corpeau
Caroline Defaut, 41 ans, vient d’être nommée Responsable Marketing et Communication du Centre Vinicole -
La crise vinicole se confirme en Australie et touche notamment la province d'Australie du Sud, où sont produit
Définitions
Actualités
Annuaire
