Le présentateur de télévision Patrick Poivre d'Arvor va signer sa première mise en scène, en association avec Manon Savary, en montant Carmen de Bizet dans le cadre de l'opération Opéra en plein air à partir de juin, a annoncé la production mercredi dans un communiqué.
Texte noir sur fond noir... : par ddami1 (5 messages)
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 kg de chou-fleur- 800 g de brocolis- 1 c. à s. de vinaigre de Xérès- 15 cl de crème liquide- 1 c. à s. d’huile d’olive extra vierge- 1 c. à s. d’huile de noix- 1 c. à c. de curcuma- Sel - PoivreTechnique :1. Laver et détacher les bouquets des brocolis et du chou-fleur ; faire cuire dans de l'eau salée bouillante additionnée du vinaigre de Xérès durant 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient très tendres ; égoutter.2. Passer les brocolis et le chou-fleur au presse-purée ou mieux au moulin à légumes.3. Ajouter la crème, l’huile d’olive et l’huile de noix ; saupoudrer de curcuma ; bien mélanger jusqu’à ce que la purée soit bien homogène ; saler et poivrer.4. Servir en accompagnement d’un poisson, d’une volaille ou d’un gibier.Suggestion : Cette purée peut être agrémentée de quelques lardons fumés ou d'une gousse d’ail.
Recette minceur
Recette sans gluten
Recette bio
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 20 min
1 chou rouge
2 oignons
4 gousses d’ail
4 tomates (en boite vu que ce n’est plus la saison ou 5 séchées)
5 brins de persil
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café de curcuma
sel
Retirez les premières feuilles de chou rouge, et coupez-le [...]