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Résumé:
Mica Rosenberg et Tom Brown
PORT-AU-PRINCE (Reuters) - Les autorités américaines ont annoncé la reprise imminente des opérations d'évacuation d'Haïtiens grièvement blessés dans le séisme du 12 janvier.
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© 2010 Thomson Reuters
Mica Rosenberg et Tom Brown
PORT-AU-PRINCE (Reuters) - Les autorités américaines ont annoncé la reprise imminente des opérations d'évacuation d'Haïtiens grièvement blessés dans le séisme du 12 janvier.
Théâtre du Cuivre145, rue Taschereau OuestRouyn-Noranda, QCJ9X 2V5(819) 797-7133
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 250 g de haricots fins- 1 botte de carottes nouvelles- 1 botte de navets nouveaux- 500 g de petits pois- 1 botte d'oignons blancs- 2 gousses de vanille- 1 pamplemousse- 3 c. à s. d'huile d'arachide- Sel - PoivreTechnique :1. Enlever les extrémités des haricots ; gratter et trancher les carottes en rondelles épaisses ; éplucher et détailller le navet en gros dés ; écosser les petits pois ; couper les oignons en rondelles épaisses.2. Couvrir d'eau à hauteur tous les légumes détaillés sauf les haricots, ajouter les gousses de vanille fendues en 2 par le milieu ; laisser frémir à couvert pendant 12 minutes.3. Faire cuire les haricots verts à part dans de l'eau bouillante salée pendant 7 minutes.4. Détailler le pamplemousse en quartiers au-dessus d'un récipient de façon à récupérer le jus ; enlever toutes les peaux.5. Dans un saladier, mélanger le jus de pamplemousse, l'huile d'arachide, le sel et le poivre.6. Disposer les légumes égouttés et les quartiers de pamplemousse ; remuer longuement avant de servir.Suggestion : Cette salade peut se manger telle quelle mais aussi accompagner un rôti de porc froid ou un poisson cuit au court-bouillon.
Parlons cuivre...
2 770 $ la tonne fin 2008 7 500 $ à l'heure où j'écris ces lignes +170% de hausse en à peine plus d'un an...
Voilà pour la tendance...
Si vous voulez vous intéresser au cuivre... Scrutez impérativement le Chili. De près ! 34% de la production mondiale à lui tout seul. Très loin devant le Pérou (8,1%) et les Etats-Unis (8,5%). Pas de doute, le Chili fait la pluie et le beau temps sur le marché du cuivre avec...
L'indétrônable Chine ! 9,5% de croissance attendue pour 2009. Plus gros importateur de cuivre de la planète (28% des importations mondiales). L'empire du Milieu carbure au cuivre. Alors quand l'activité industrielle chinoise passe d'un point bas de 3,8%/an en janvier 2009 à 19,2% en novembre, le cours du cuivre s'envole.
Le cuivre est l'alpha et l'oméga de... ... tout ce qui touche à la construction, au bâtiment et aux infrastructures. Alors avec ses 586 milliards de dollars de plan de relance infrastructures, la Chine importe du cuivre comme jamais ! Et en consomme tout autant, à grands coups de ponts, rails, câblages, et de constructions de bâtiments...
Sans compter qu'elle a décidé de reconstituer ses stocks stratégiques. On comprend mieux pourquoi les compteurs s'affolent depuis début 2009. Un millésime historique pour le cuivre, qui restera dans les annales.
Sur novembre, le niveau des importations de cuivre par la Chine reste solide : 290 158 tonnes (263 109 tonnes sur octobre). Même si on reste en dessous du pic en juin ...
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