2 ROTISSOIRES VERTICALES A PAROI ELECTRIQUES
Modèle :4EEN – Usine : MCM – 2 paniers multi-usage optionnels pour cuisson cailles, cuisses, magrets, saucisse, ailerons'. et 2 épées inox , capacité de 6 volailles chacune
Construction entièrement en inox – Ouverture par portes battantes vitrées
Bac de récupération des graisses ou cuisson des légumes et pomme de terre dans [...]
La cuisson tuerait les vitamines. Cette idée reçue, qui a la peau dure, est archi fausse. La cuisson permet de digérer certains glucides complexes comme l'amidon, permet d'attendrir les fibres, et améliore la biodisponibilité de certaines vitamines comme la provitamine A et tous les pigments vitaminiques. Oui ! La vitamine C est fragile et est altérée par une cuisson trop longue ou mal faite.... mais globalement, il en reste encore entre un tiers à la moitié dans les légumes après (...)
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Mijoteuse électrique en acier brossé inox, idéale pour une cuisson douce et à basse température, thermostat 4 positions, programmation par timer : minuterie digitale de 0 à 24 heures, fonction de maintien au chaud automatiques, poignées froides, livré avec 1 grille pour cuisson bain-marie et 1 cocotte en céramique.
Table de cuisson Induction 3 foyers (2x3,2 / 4,6 kW) dont une double zone Ø 28 cm + une surface de cuisson totale (gauche), 3 Boosters, 9 niveaux de puissance, fonction Stop and Go, 3 minuteurs, 6 niveaux de sécurité, commandes sensitives avec accès direct à chaque position de cuisson par slider.