Lieu : OISEURL : http://nomad-recruitment.rh.fm/fr/offre/6346/Type de contrat : CDD Societe : NOMAD RecruitmentDescription : NOMAD Recruitment recherche pour son Client restaurant gastronomique : un CHEF de PARTIE en Pâtisserie.
“Nos clients viennent chercher ces émotions que l’on ressent en dégustant une cuisine toute en saveur et prolongent leur séjour dans la quiétude de ce petit village situé à l'orée de la forêt de Chantilly. Cette auberge au style rustique cossu avec poutres et superbe cheminée centrale, allie charme et élégance.”
Le postulant devra justifier d’une expérience de 3 ans en établissement semi-gastro ou gastronomique. Il sera responsable de sa section et travaillera de façon autonome. Le service des desserts se fait exclusivement à l’assiette.
- Maîtrise des bases de la pâtisserie – Créatif, soigné et inventif – Respect des règles d’hygiène en vigueur
- CAP / BEP minimum exigé.Repondre a cette offre
Découvrez le Restaurant Au fil de l\'Ô qui vous propose une cuisine de type Cuisine française dans une ambiance de Restaurant Gastronomique à Vieille Chapelle. Réservez en ligne directement.
Lieu : MeuseURL : http://nomad-recruitment.rh.fm/fr/offre/6276/Type de contrat : CDI Societe : NOMAD RecruitmentDescription : NOMAD Recruitment recherche pour son Client Hôtel Restaurant : un SECOND de CUISINE en Restaurant Semi-Gastronomique, logé et nourri (possibilité d‘évolution rapide vers Chef de Cuisine).
D’une capacité de 70 couverts, le restaurant propose une carte traditionnelle raffinée et peut également accueillir des séminaires jusqu‘à 100 personnes.
Le poste est à pourvoir courant mars 2010 : – Élaboration de la carte et des menus – Respect des normes d’hygiène en vigueur et de la qualité – Management de la brigade
- Excellent cuisinier, doté d’une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade – Méthodique, discipliné – Manager – Bon gestionnaire – Bonne connaissance des normes d’hygiène – Doté d’une très bonne condition physique
CAP – BEP minimum exigé.
Une expérience réussie de 5 ans en qualité de Chef de partie ou 2 ans en tant que Second est exigée.
- Nourri et logé – 6 semaines de congés / an – Possibilité d‘évolution rapide – Salaire négociable selon profilRepondre a cette offre
Lieu : AriègeURL : http://nomad-recruitment.rh.fm/fr/offre/6253/Type de contrat : CDD Societe : NOMAD RecruitmentDescription : NOMAD Recruitment recherche pour son Client : un SECOND de CUISINE en restaurant gastronomique.
A l’orée d’une forêt de sapins, dans une charmante auberge entre les châteaux de Montségur et Roquefixade les saveurs d’une cuisine gastronomique et créative de terroir qui change au gré des saisons …
Le postulant devra être capable de seconder le Chef et de participer à l‘élaboration de la carte. Il sera responsable des achats, de la gestion des stocks et sera garant de la qualité et du respect des normes d’hygiène en vigueur.
- Très bon cuisinier – Maîtrise de la pâtisserie – Travail des produits frais et de saison
CAP – BEP minimum exigé.
Une expérience de 3 à 5 ans en restaurant gastronomique est exigée.
- Poste à pourvoir de suite – Possibilité d’aide au logement – Salaire à négocier selon profilRepondre a cette offre