Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :- 500 g de céleri-rave- 80 g de Beaufort- 1 oignon- 2 gousses d’ail- 1 blanc de poireau- 200 g de pommes de terre- 2 cubes de bouillon de volaille- 10 cl de crème liquide- 4 tranches de bacon- 25 g de beurre- Sel - Poivre blancTechnique :1. Eplucher et couper en tranches le céleri ; émincer l’oignon, l'ail et le poireau ; peler et tailler les pommes de terre en rondelles.2. Faire revenir dans 15 g de beurre l’oignon, l’ail et le poireau ; ajouter le céleri-rave, les pommes de terre, 1 litre d’eau et les cubes de bouillon ; porter à ébullition et laisser cuire 40 minutes à feu doux.3. Couper le Beaufort en fines lamelles ; fouetter la crème bien froide en chantilly.4. Couper le bacon en petits carrés et faire sauter 2 minutes à la poêle dans le beurre restant jusqu’à ce qu’il soit croustillant.5. Mixer la soupe ; goûter et ajouter un peu de sel et du poivre.6. Réchauffer à feu doux et verser dans des bols ; garnir d’une cuillère de chantilly, des lamelles de Beaufort et des morceaux de bacon croustillant.
Autour de ce petit garçon nommé Merlin, les monstres-doux s'affairent. La sirène lui donne le biberon, le dragon joue avec ses cubes' Ah, vraiment, Tout va bien Merlin ! Pas d'inquiétude, on s'occupe de toi !
Réalisez avec votre enfant ce bonhomme de neige tout doux. A suspendre à votre porte ou à vos fenêtres. Bon bricolage.
Le chorizo est une charcuterie typique de l'Espagne, élaborée à partir de viande de porc et de pimenton, cette poudre de piment rouge que l'on peut trouver doux, aigredoux ou piquant, qui en fait une charcuterie très parfumée !Nous vous proposons : Chorizo cular doux - pièce d'environ 1 kg : 9,90 ? Chorizo cular piquant - pièce d'environ 1 kg : 9,90 ?
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