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Crémants Champagnes Spiritueux
Définitions
Voici des définitions figurant dans notre dictionnaire :
- LVMH : LVMH est le leader mondial des produits de luxe.
L'activité du groupe LVMH s'articule autour de 5 pôles :
- mode-maroquinerie (34,4% du CA) : marques Louis Vuitton, Kenzo, Celine, Fendi, Marc Jacobs, Givenchy, etc. ;
- distribution sélective...
- Crémant de Bourgogne : Les cépages employés sont principalement le Pinot Noir et le Chardonnay. L'appellation d'origine contrôlée Crémant de Bourgogne instituée en 1975 n'est accordée qu'à des vins ayant satisfait à des conditions de production strictes (vendanges manuelle...
Actualités
Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Crémants Champagnes Spiritueux" :
Le prochain salon international des vins et spiritueux méditerranéens, Vinisud 2010, se tiendra les 22, 23 et 24 février 2010 au Parc des expositions de Montpellier (Hérault). Parmi les 1 650 exposants attendus, les professionnels de la restauration (sommeliers, chefs, restaurateurs), les cavistes et les responsables de la grande distribution pourront découvrir la richesse et la diversité des vins français des régions du Sud (Languedoc, Roussillon, Provence, Vallée du Rhône, Sud Ouest, Corse) ainsi que les grandes régions
Pernod Ricard annonce que l'activité du premier semestre, clos le 31 décembre, a été en ligne avec ses attentes, avec une croissance interne du chiffre d'affaires estimée à -3%. « Ceci traduit une amélioration sur le deuxième trimestre à -2% après un premier trimestre à -4%, sur une base de comparaison encore défavorable », a précisé le groupe de vins et spiritueux. « L'évolution du mix a été globalement positive avec notamment une meilleure performance sur les spiritueux par rapport à celle des vins et du champagne », a-t-il ajouté.
L'Asie a...
Sommaire :
Dossier
Numéro anniversaire 15 ans : Un parfum de renaissance.
Les producteurs,
les évènements, les millésimes,
les chefs-cuisiniers
qui ont révolutionné
la Bourgogne.
Rencontre
Claude Bourguignon (microbiologiste)
et Jérémy Seysses (Domaine Dujac),
Deux pieds dans le terroir.
Guide d'achat
Pouilly-fuissé,
saint-véran, viré-clessé.
Guide d'achat (suite)
La sélection internet
Guide d'achat 2
Beaune,
savigny, chorey.
Guide d'achat 2 (suite)
La sélection internet
Gastronomie
La truffe de Bourgogne.
Sommaire Crémants de France :
L'actualité des régions
Appellation
Les crémants ont la cote
Dégustation
Champagne vs Crémant, l'écart se resserre
ED : Bourgogne Aujourd'hui (12/2009), 22x29 cm
Un excellent Crémant de Bourgogne aux bulles fruitées et extra-fines servi bien frais entre 6 et 9° pour le dessert
Caractère des vins
Il est un vin plein de jeunesse, d'audace. Tout concourt à souligner sa fraîcheur, sa vivacité. Avec le temps, il acquiert la sagesse d'un grand vin ! Le Crémant de Bourgogne conserve un caractère vif et tranché. Demi-sec ou sec, cette vivacité se transforme en douceur et fait place à une nouvelle saveur : la sucrosité. Le blanc s'habille habituellement d'une couleur or blanc. La bulle est fine et forme un délicat collier de perles. Les arômes d'agrumes, floraux ou minéraux accompagnent fraîcheur et élégance en bouche avec une acidité qui permet l'équilibre entre la puissance aromatique et la légèreté recherchée. Le blanc de blancs, se parfume de fleurs blanches, d'agrumes ou de pomme verte. Avec le temps, les arômes évolueront sur des notes de fruits à noyau comme l'abricot, la pêche et le pain grillé. Le blanc de noirs exhale des arômes de petits fruits, cerise, cassis ou framboise. C'est un vin puissant en bouche, long et persistant. Le temps lui apporte charme et chaleur aux arômes de fruits secs parfois miellés, d'épices et de muscade.
Conseils du Sommelier
Si les Crémants de Bourgogne sont parfaits à l'apéritif, ils accompagnent à la perfection un repas. Les Crémants blancs, s'accordent sur des entrées comme un confit de volaille aux poires et fruits secs. Les Crémants blanc de blancs accompagnent des noix de Saint-Jacques ...
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Formation referencement Google
Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.
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