La découverte de champs magnétiques fossiles autour d'étoiles jeunes de la Voie Lacté a relancé la théorie de la création de champs magnétiques juste après le Big Bang. Si des champs magnétiques primordiaux ont existé dans les premiers temps de l'univers, ils ont pu influencer la manière dont l'univers a évolué. Par exemple l'expansion de l'univers a pu être orientée dans une direction sous l'impulsion de ces champs.
Ingrédients pour 12 crabes :2 clous de girofle1 oignon3 brins de cive1 petit bouquet de persil1 branche de thym1 pimentsel, poivrepoudre de curry ou poudre de colombo4 poivrons pelés et coupés en lanières500 g de haricots verts3 pommes de terre coupées en morceaux Préparation :Décortiquer les crabes et couper la chair en morceaux. Dans une sauteuse, la faire bien revenir dans un peu d'huile et ajouter l'oignon coupé en rondelles qui doit dorer. Couvrir d'eau chaude. Ajouter les clous de girofle, oignon, persil, cives, thym et piment, bien hachés. Laisser mijoter 45 mn. Délayer la poudre de curry ou de colombo dans un petit peu d'eau froide. La verser dans le mélange avec les poivrons, les pommes de terre et les haricots. Laisser cuire 30 mn. Servir très chaud. S'accompagne de riz.
Matoutous de crabes ou Fricassé de crabesIngrédients (pour 6 personnes)2 queues de porc salées( meme sans queues de pors cette recette est suculante)200 g de poitrine fumée6 crabes 3 tomates300 g de riz1 petite cuillerée de roucou1 oignon4 gousses d'ail5 pieds de cives (ou oignons-pays)persil1 piment3 citrons vertsclous de girofle4 cuillerées à soupe d'huilesel et poivrePréparation1. Couper la poitrine fumée en gros cubes de quelques centimètres. Faites-les blanchir et cuisez-les aux trois quarts. Faites également cuire les queues de porc après avoir coupé en morceaux.2. Nettoyez soigneusement les crabes. Saisissez-les à l'huile bouillante. Faites-les bien rissoler.3. Dans votre faitout bien chaud, ajoutez aux crabes fricassés : les queues de porc et la poitrine fumée aux trois quarts. Faites bien roussir le tout ensemble.4. Incorporez les oignons, cives, ail, piment et persil hachés, ainsi que le thym et les clous de girofle. Faites bien revenir le tout. Terminez les aromates en ajoutant les tomates concassées, un peu de sel et de poivre.5. Incorporer votre riz préalablement trié. Remuez le tout.6. Incorporez la graisse que vous aurez récupérée des coquilles de crabes. Terminez les ingrédients avec un peu de roucou délayé dans de l'eau. Mouillez. Laissez cuire à four moyen à faitout couvert pendant environ 20 bonnes minutes.
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