BOB L'EPONGE Bob l'éponge coule des jours tranquilles à Bikini Bottom au c'ur de sa maison ananas avec Gary son escargot domestique. Avec Patrick l'étoile de mer, ils vont régulièrement chez le Capitaine Krabs au restaurant le « Crabe Croustillant » où Bob travaille. LES SECRETS CARREMENT GIVRES Disponible en édition double DVD le 17 février 2010 Le soir de la célébration de l'anniversaire du Crabe Croustillant, Bob, Patrick, Carlo et le Capitaine Krabs se retrouvent enfermés dans le congélateur du (...)
-
DVD Jeunesse
Privé de son chapeau magique qui lui sert d'inventaire, Simon doit trouver un moyen de s'emparer du sac à dos du Petit Chaperon Rouge, gardé par un crabe peu commode.(...)
La mort spectaculaire d'une étoile dans la constellation du Taureau a été observée sur Terre sous...
Recette tex-mex, ce plat se sert en entrée.
La cuisine tex-mex est un mélange des traditions culinaires mexicaines et texanes. Elle accorde une place prépondérante aux produits du nouveau monde tels que maïs, tomates, cacao, piment, avocats, haricots, dinde, etc.
Avocats au crabe et aux crevettes
Pour 4 personnes
Ingrédients
2 échalotes
1 citron vert
1 c. à soupe d’huile d’olive
100 g de chair de crabe cuite (en boîte)
100 g de crevettes
2 avocats murs
50 ml de crème fraîche
1 pincée de poivre de Cayenne
sel
2 c. à soupe de persil haché
feuilles de laitue (pour servir)
Préparation
Hachez finement les échalotes. Faites-les revenir dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles deviennent translucides. Hors du feu, ajoutez le crabe, les crevettes, 2 c. à soupe de jus de citron.
Lavez les avocats. Coupez-les en deux, retirez le noyau et évidez-les avec une cuillère en veillant à ne pas les abîmer.
Passez la chair au mixeur avec la crème fraîche, le poivre de Cayenne, le persil et le sel. Mixez les tout jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Incorporez l’appareil au mélange crabe-crevettes et mélangez.
Remplissez chaque moitié d’avocat avec la préparation, saupoudrez de poivre de Cayenne et laissez refroidir 15 à 20 min au réfrigérateur avant de servir.
Définitions
Actualités
Annuaire
