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Cocktails alcoolisés et non alcoolisés

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Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Cocktails alcoolisés et non alcoolisés" :

"Uncorking the Past", l'Histoire des Hommes et du Vin dans le monde(, 2009-12-19)

Déboucher le passé: Patrick E. Mc Govern vient de faire paraître aux éditions University of California Press son livre Uncorking the Past. Les 348 pages de l'ouvrage sont consacrées à une étude scientifique sur l'histoire du rapport entre l'Homme et les breuvages alcoolisés. Dans un tour du monde complet, il avance l'hypothèse osée que les hommes ont développé la culture des céréales comme le riz en Chine ou le millet et le sorgho en Afrique surtout pour leur capacité à produire des boissons alcoolisées. Il avance également que cette production de vins et de bières a joué un rôle important dans le développement des arts et des spiritualités du monde. Mais les religions ont eu tôt fait de dire qu'au contraire les boissons rapprochaient l'homme de la bête pour reprendre le contrôle des âmes... A feuilleter en ligne sur google Books: Uncorking the Past

Le livre d'or des Cocktails et des SmoothiesLe livre d'or des Cocktails et des Smoothies(, 2009-11-12)

1001 cocktails indispensables Avec plus de 1000 recettes de cocktails et de smoothies, des plus classiques aux plus originaux, cet ouvrage vous permettra de servir la boisson adaptée à toutes les circonstances et tous les goûts. Vous découvrirez aussi tous les secrets du parfait barman, depuis la façon d'harmoniser les alcools ou de choisir les verres adéquats, jusqu'aux méthodes de préparation idéales de chaque type de cocktail, apéritifs, long drinks, shooters, cocktails frappés ou sans alcool, ainsi que les smoothies... ED : Prisma Editions (11/2009), 165x220 mm, 704 pages, relié

Coffret : Festival de cocktails (un livre de recettes de cocktails, un shaker, un doseur)Coffret : Festival de cocktails(, 2009-11-12)

97 recettes de coktails. Elaborez facilement les meilleurs cocktails du monde. Shaker et doseur un duo pour réussir sans problème. ED : Ouest France (11/2009)

501 cocktails - Marie-Paule Zierski501 cocktails - Marie-Paule Zierski(, 2009-11-12)

Par Marie-Paule Zierski Cocktail trouverait son origine dans le mot français coquetier , petit récipient dans lequel, au XIXe siècle, un bar de la Nouvelle-Orléans servait ses boissons apéritives et par la même occasion lançait la mode du cocktail. Depuis, les recettes de cocktail. n'ont cessé de se multiplier et de se diversifier. Ce livre présente 501 recettes - des classiques Manhattan, Bloody Mary et Gin Tonic aux plus insolites Sang de dragon et autre Elixir de nuit - pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un déjeuner sur l'herbe ou d'une soirée de Nouvel An, d'un dîner entre amis ou d'une fête. Les boissons sont classées en fonction de leur ingrédient alcoolisé principal (rhum, gin, vin et champagne, whisky, etc.), mais une sélection de cocktails sans alcool est aussi proposée. Un chapitre bar , en fin d'ouvrage, informe sur les équipements et les techniques nécessaires pour passer maître dans l'art sophistiqué du cocktail. Un livre qui doit figurer dans toutes les maisons où l'on aime recevoir avec chaleur et raffinement. ED : Terres Editions (10/2009), 190x235 mm, 544 pages, relié

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