Cidre Brut AOC Pays d'Auge

Définitions

Voici des définitions figurant dans notre dictionnaire :

Régime micro foncier : Le régime micro foncier concerne les contribuables dont le revenu brut foncier annuel est inférieur ou égal à 15 000 euros. Ce régime d'imposition est toutefois uniquement réservé aux contribuables qui perçoivent des revenus imposables selon le régi...

Champagne brut sans année : Champagne issu de différents cépages et millésimes. C'est l'un des traits de génie de la région Champagne d'avoir compris avant tous les autres que c'était un devoir et une nécessité de concevoir des vins de qualité constante dans le temps. Année...

Crémant de Bourgogne : Les cépages employés sont principalement le Pinot Noir et le Chardonnay. L'appellation d'origine contrôlée Crémant de Bourgogne instituée en 1975 n'est accordée qu'à des vins ayant satisfait à des conditions de production strictes (vendanges manuelle...

Bénéfice : Différence entre le prix de vente et le prix de revient. - Le bénéfice brut est calculé sans réduction des charges - Le bénéfice net est calculé avec réduction des charges. Le bénéfice se calcule comme cela : si j'achète un meuble 500 euro et qu...

Dumping : Pratique commerciale qui consiste à vendre un produit à un prix inférieur à son prix de revient. Le Dumping est une pratique commerciale interdite et considérée comme déloyale. En commerce international, le dumping est le fait de vendre dans un au...

Actualités

Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Cidre Brut AOC Pays d'Auge" :

Smic 2010 : Taux smic net (horaire et mensuel su 35h et 39h)(, 2010-02-08)

Montant SMIC 2010 net/brut : Le SMIC horaire net 2010 (1er janvier) est de 6,96 euros (8,86 euros brut). Concernant le smic mensuel 2010 sur 35h, il est 1343,77 euros brut soit 1056,24 euros. Sur 39h, le smic mensuel au 1er janvier 2010 est de 1497,34 euros brut soit 1176,24 euros net. Lire la suite de [...]

Skrei rôti, chou blanc et sauce au cidre - par Chantal - Belgique le 28/01/2010 @ 14:12(, 2010-01-30)

Tel un ruban d'îles déployé sur l'Océan Arctique, l'archipel des Lofoten s'étend au-delà du Cercle Polaire, au nord de la Norvège. Là-bas de janvier à mars, lors de la période du frai, le Skrei se dirige vers des zones de frai très spécifiques, comme il le fait depuis des siècles... Ils arrivent par million d'individus de la mer de Barents pour rejoindre les eaux de leur naissance. Au cours de leur périple dans le dédale des fjords ils se nourrissent en abondance de capelans et de krill. sdéveloppent alors une chair ferme et blanche.Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 filets de skrei de 200 g pièce- 1 chou blanc - 50 g de beurre salé- Sel - PoivrePour la sauce au cidre :- 30 cl de cidre sec- 2 c. à s. de crème- 30 g de beurreTechnique :1. Emincer les feuille de chou ; les cuire en 2 temps pour les rendre plus digestes : faire cuire une première fois les feuilles de chou dans de l’eau bouillante durant 5 minutes, ne pas couvrir la casserole ; jeter l’eau, couvrir à nouveau les feuilles de chou d’eau bouillante salée et poursuivre la cuisson 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient ‘al dente’ ; égoutter.2. Cuire les filets de skrei à la poêle dans 50 g de beurre ; saler et poivrer.3. Préparer la sauce : faire réduire le cidre en un sirop léger, ajouter la crème et le beurre ; verser la sauce sur le chou parfaitement égoutté, bien mélanger.4. Dresser le chou sur des assiettes chaudes, disposer les filets de skrei par-dessus.Suggestion du sommelier : Riesling, vin blanc d’Alsace

Citoyens, à votre cidre de glace!(, 2010-01-29)

Le comédien vous invite à découvrir un produit bien de chez nous. (7 Jours)

Taux Smic 2010 : Smic Janvier 2010 (brut et net -mensuel/horaire)(, 2010-01-10)

Le Smic 2010 revalorisé de 0,5% soit une hausse annulle de 1,7%. Le taux mensuel du Smic sur 3h est donc de 1343, 77 euros brut (soit 1 056,24 euros net) par mois et un taux horaire brut de 8,86 euros. Bon à savoir : Suite à la loi du 3 décembre 2008, la revalorisation du [...]