Le gardien de but international suisse de Sion (1re div. suisse de football), Germano Vailati, sera prêté pour six mois...
Il y a encore un an ou deux, personne n?aurait parié une cacahouète sur le sucré. Pourtant, patch anticrise ou vague de fond, la « dent douce » s'est bel et bien emparée des gourmets branchés. Folies de bonbons, repas de desserts, pâtisseries aux allures de concept-stores et reconversions en série : une nouvelle ère du sucre est à nos portes' Gare aux caries !
On ne sait pas s'il faut donner des raisons de manger du chocolat, car rares sont ceux qui n'éprouvent pas l'envie d'en manger régulièrement. Une étude canadienne de l'université de Toronto et portant sur 50 000 personnes vient toutefois de démontrer que ceux qui mangeaient du chocolat, de manière raisonnable, avaient 22 % de risques en moins de souffrir d'un infarctus par rapport à ceux qui ne le ...
Une étude qui sera présentée au 62 ème congrès de l’Académie Américaine de Neurologie en avril 2010 à Toronto, montre que les personnes mangeant du chocolat sont moins à risque d’accidents vasculaires cérébraux que ceux n’en mangeant pas. Le chocolat est riche en antioxydant, contenant en particulier des flavonoides. Cette étude est une analyse de [...]