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Cépages

 Définitions

Voici des définitions figurant dans notre dictionnaire :

  1. Champagne brut sans année : Champagne issu de différents cépages et millésimes. C'est l'un des traits de génie de la région Champagne d'avoir compris avant tous les autres que c'était un devoir et une nécessité de concevoir des vins de qualité constante dans le temps. Année...
  2. Crémant de Bourgogne : Les cépages employés sont principalement le Pinot Noir et le Chardonnay. L'appellation d'origine contrôlée Crémant de Bourgogne instituée en 1975 n'est accordée qu'à des vins ayant satisfait à des conditions de production strictes (vendanges manuelle...
  3. Etiquette de Champagne : Pour lire une étiquette, mieux vaut connaître. Le Champagne a son vocabulaire propre : voici une petite dizaine de mots à connaître. Blanc de Blancs : cuvée, en général fort délicate, élaborée avec un seul cépage, le chardonnay. Blanc de noirs : cu...

 Actualités

Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Cépages" :

Le vin à haut débit: Un site internet pour Corpeau!(, 2010-01-04)

Le Domaine Jean-Charles Fagot est installé à Corpeau depuis bien longtemps et le village a connu de multiples changements : 1/3 de la surface est consacré à la culture de la vigne. Trois cépages de bases constituant le vignoble de Bourgogne sont produits, l'aligoté, le pinot noir et le pinot blanc. Ces trois cépages sont classés Bourgogne appellation contrôlée, mais il n'existe pas d'appellation village pour Corpeau. Le village compte 1100 habitants et un groupe scolaire pour les enfants de la maternelle au primaire. C'est un village viticole très agréable à vivre et dans lequel les touristes et les bourguignons font une halte pour se restaurer dans les deux auberges présentes dont la nôtre, l'Auberge du vieux vigneron au centre du village. voir le site internet de Corpeau

Vins d'Alsace : 7 cépages(, 2009-12-21)

Ce site à pour but de vous présenter le vignoble alsacien et l’Alsace en général.…

Quinta da Pellada, Dão DOC 1999, Cépages Jean/Roriz , bouteille 0.75l(, 2009-08-08)

Les grands vins portugais à prix exceptionnels!

Chant Des Cépages Romands - Maurice ChappazChant Des Cépages Romands - Maurice Chappaz(, 2009-06-25)

Auteur : Maurice Chappaz Ce petit livre qui fait l'éloge des vins des pentes et coteaux romands conjugue tous les aspects conviviaux liés au vin : saveurs et couleurs, plaisirs, liberté des propos et des pensées, solidarité et relation étroite avec les anciens comme avec les étoiles. Il a été publié pour la première dans les années 80. Cet éloge pourrait paraître plutôt professionnel et marginal par rapport à l'entreprise poétique de Chappaz, puisque l'écrivain était tout à la fois propriétaire, connaisseur avisé et amoureux des vignes et du vin. La cohérence cependant est telle, chez l'auteur, avec la vie dans tous ses états que les trois lignes de force de sa poésie s'y retrouvent entièrement : lyrisme et joie communicative, rire et fêtes débridées, présence de la mort et souci métaphysique. ED : Zoe (06/2009), 15x10 cm, 48 pages, broché

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