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Caramels au beurre salé de noirmoutier

 Définitions

Voici des définitions figurant dans notre dictionnaire :

  1. Beurre de Karité : Le beurre de karité, un arbre populaire en Afrique, est très utilisé dans la cosmétique bio. Issu des noix de l'arbre de karité très populaire en Afrique, le beurre de karité est une substance grasse précieuse pour la peau et les cheveux. Il a des p...
  2. PPS : Modèle de rémunération publicitaire ou d'affiliation basé uniquement sur les ventes réalisées par l'annonceur.Dans un modèle Pay Per Sale, l'annonceur ne paie, sous forme de commissions, que pour les ventes générées provenant de la communication effe...
  3. GoogleFight : Jeux comparant la popularité de deux termes.Un GoogleFight est un usage détourné et amusant de Google. Le site GoogleFight.com propose de comparer la popularité de deux mots sur la base du nombre de pages trouvées pour chacun d'eux sur le moteur de r...
  4. PPL : Forme d'affiliation ou l'affilié est rémunéré en fonction du nombre de formulaires qu'il renvoit vers l'affilieur.L'affilié n'est rémunéré que dans la mesure où les visiteurs qu'il renvoit vers le site de l'affilieur remplissent des formulaire...
  5. MLS : Les injections hypoosmolaires (liquide physiologique peu salé) dans les cellules graisseuses – les adipocytes – à l'aide d'une aiguille très fine, fragilisent ces cellules. On applique ensuite des ultrasons qui font exploser les cellules graisseuses....

 Actualités

Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Caramels au beurre salé de noirmoutier" :

Sale enfonce les Wasps (Rugby)(, 2010-03-12)

Sale a largement battu les Wasps (31-3) vendredi à l'occasion de la 10e journée du championnat d'Angleterre de rugby, et...

Crumble aux pommes et pruneaux - par Domi - France le 15/02/2010 @ 08:24(, 2010-02-17)

Ingrédients (pour 6 personnes) :- 6 pommes- 125 g de pruneaux entiers- 1/2 c. à c. de cannelle en poudre- 2 c. à s. de rhum ou de cognac- 125 g de farine- 80 g de cassonade- 100 g de beurre moule (facultatif)Technique :1. Peler et épépiner les pommes, les couper en gros dés ; dénoyauter les pruneaux.2. Répartir les dés de pommes et les pruneaux dans un moule préalablement beurré ; saupoudrer de cannelle et arroser de rhum.3. Mélanger la farine, la cassonade et le beurre du bout des doigts jusqu’à obtention d’une pâte un peu sableuse ; répartir sur les fruits.4. Cuire 50 minutes dans un four à 180° C.5. Servir chaud ou tiède.Suggestion : La pâte à crumble sera plus croustillante en y ajoutant une petite poignée de corn-flakes.Une petite couche de frangipane sera également un plus selon les goûts.

Navets au fromage - par Chantal - Belgique le 10/02/2010 @ 10:01(, 2010-02-11)

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 750 g de navets nouveaux- 100 g de gruyère râpé- 50 g de beurre- Sel - PoivreTechnique :1. Peler les navets, les faire cuire dans l'eau bouillante salée pendant 20 minutes ; égoutter puis émincer.2. Beurrer un plat à gration, y ranger une couche de navets, étaler la moitié du gruyère, parsemer de noisettes de beurre ; mettre une seconde de navets puis le gruyère restant et terminer par des noisettes de beurre.3. Faire gratiner dans un four à 250°C (th 8) pendant 10 minutes.

Skrei rôti, chou blanc et sauce au cidre - par Chantal - Belgique le 28/01/2010 @ 14:12(, 2010-01-30)

Tel un ruban d'îles déployé sur l'Océan Arctique, l'archipel des Lofoten s'étend au-delà du Cercle Polaire, au nord de la Norvège. Là-bas de janvier à mars, lors de la période du frai, le Skrei se dirige vers des zones de frai très spécifiques, comme il le fait depuis des siècles... Ils arrivent par million d'individus de la mer de Barents pour rejoindre les eaux de leur naissance. Au cours de leur périple dans le dédale des fjords ils se nourrissent en abondance de capelans et de krill. sdéveloppent alors une chair ferme et blanche.Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 filets de skrei de 200 g pièce- 1 chou blanc - 50 g de beurre salé- Sel - PoivrePour la sauce au cidre :- 30 cl de cidre sec- 2 c. à s. de crème- 30 g de beurreTechnique :1. Emincer les feuille de chou ; les cuire en 2 temps pour les rendre plus digestes : faire cuire une première fois les feuilles de chou dans de l’eau bouillante durant 5 minutes, ne pas couvrir la casserole ; jeter l’eau, couvrir à nouveau les feuilles de chou d’eau bouillante salée et poursuivre la cuisson 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient ‘al dente’ ; égoutter.2. Cuire les filets de skrei à la poêle dans 50 g de beurre ; saler et poivrer.3. Préparer la sauce : faire réduire le cidre en un sirop léger, ajouter la crème et le beurre ; verser la sauce sur le chou parfaitement égoutté, bien mélanger.4. Dresser le chou sur des assiettes chaudes, disposer les filets de skrei par-dessus.Suggestion du sommelier : Riesling, vin blanc d’Alsace

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