Les cantines britanniques n’ont pas le vent en poupe.
Après les récentes critiques subies par les écoles, puis par les hôpitaux, c’est maintenant au tour des maisons de retraite anglaises d’être accusées de mal alimenter leurs personnes âgées
Il semblerait en effet que 20% des maisons de retraite ne respectent pas les normes de base en matière [...]
Jamie Olivier au secours des cantines sur TMC dès le mercredi 18 novembre à 15h10. Jamie Oliver est un des chefs cuisiniers et animateurs les plus connus au Royaume-Uni. Il a révolutionné les habitudes alimentaires des jeunes anglais. Il est un peu proche de notre modèle français, le chef médiatique de M6, Cyril Lignac (Vive [...]
SecondaireLe ministre wallon de l’Agriculture a fait part samedi de son intention d’obliger les écoles et les administrations à servir des produits locaux dans les repas qu’ils offrent aux élèves et au personnel.
A l’avant veille d’un sommet européen et d’une nouvelle manifestation des agriculteurs à Bruxelles, le ministre wallon plaide par ailleurs à nouveau pour l’exception agricole.
« Je proposerai dans les [...]
La Fédération des Maires des Villes Moyennes (FMVM) 1 a publié le 2 septembre 2009 les résultats du sondage « Le bio à l'école », réalisé en partenariat avec l'entreprise Sodexo. Entre juin et juillet...
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