Les annonces de Nicolas Sarkozy lors du sommet social de mercredi ont fait réagir en Eure-et-Loir : c’est l’enquête de l’Echo républicain ce matin. Du côté des syndicats, on juge les mesures annoncées insuffisantes : la CFDT attendait davantage de mesures pérennes en faveur des bas salaires ; Force ouvrière met en cause la prime de 500 euros accordée aux chômeurs, un moyen, je cite, « de forfaitiser le licenciement ». Du côté de l’association Familles de France, on salue les primes accordées aux familles et aux personnes dépendantes. Et puis du côté du Medef, Ronan Thos s’est déclaré en faveur d’une revalorisation du chômage partiel, pour la création d’un fonds d’investissement social, et pour encadrer la rémunération des patrons.
Interview d'Hervé This Gastronomie moléculaire
La gastronomie moléculaire fut créée en 1998 par le physicien Nicholas Kurti et le physico-chimiste Hervé This. Les toqués se sont ensuite essayés à la cuisine moléculaire. Après une vingtaine d'années de succès, la cuisine moléculaire s'essouffle-t-elle? Ou est-elle amenée à se fondre au sein du patrimoine culinaire à tout jamais' Du côté des restaurateurs, les avis divergent. Du côté des particuliers, la vente des kits moléculaires continue son ascension.
Le gardien de Bordeaux Ulrich Ramé, blessé dimanche contre Saint-Etienne, est très incertain pour la réception de Rome...
L'attaquant Pauleta sera indisponible pour le match du Paris SG à Bordeaux, dimanche soir, comptant pour la 27e journée...
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