Interview d'Hervé This Gastronomie moléculaire
La gastronomie moléculaire fut créée en 1998 par le physicien Nicholas Kurti et le physico-chimiste Hervé This. Les toqués se sont ensuite essayés à la cuisine moléculaire. Après une vingtaine d'années de succès, la cuisine moléculaire s'essouffle-t-elle? Ou est-elle amenée à se fondre au sein du patrimoine culinaire à tout jamais' Du côté des restaurateurs, les avis divergent. Du côté des particuliers, la vente des kits moléculaires continue son ascension.
Tracteur à jardin Bolen 2 cylindres – 20 HP - Hydrostatique
– INCLUS':
– Tondeuse 60po
– Souffleur 48po
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En bonne condition.
Romilly-Sur-Seine - (10100) -
Du vendredi 1 octobre 2010 au lundi 4 octobre 2010:
Au c'ur de la gastronomie.Chaque année depuis deux décennies, plus de 20 000 visiteurs viennent au village découvrir la gastronomie d'un pays ou d'une région française. Ainsi, 250 commerçants...
Le jardin de l’indigo se trouve à Bassignac dans le Cantal. C’est un jardin unique dans la région, un jardin à vocation pédagogique sur la couleur et le tissu. Ce jardin s’étend sur 1000m 2 et se visite de juin à septembre. Ce jardin à thème raconte l’histoire de l’homme à travers les plantes, et [...]