Bistrot gourmand 36

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Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Bistrot gourmand 36" :

Jacques Le Divellec au Salon du livre gourmand de Périgueux (ABP, 2008-11-23)

[Delphine Aldag-Gresle] Interview de Jacques le Divellec au salon international du livre gourmand de Périgueux.

Coffret Café gourmand ( Livre + 4 tasses et leurs soucoupes)Coffret Café gourmand ( Livre + 4 tasses et leurs soucoupes) (www.athenaeumfr.com, 2008-11-12)

Un livre de 72 pages présentant le monde du café et des recettes de mignardises. Coffret comprenant 4 tasses à café et leurs soucoupes. ED: Artemis (11/2008), 31x24x8 cm, coffret

L'Etoile d'Argent (Paris, de Beserious) ([QYPE] Nouvel avis sur France, 2008-11-04)

note: 4 sur 5 Haaa l’Etoile d’Argent… c’est pour moi le troquet parisien local par excellence… j’adore ! C’est le petit café de quartier, pas cher, avec sa cuisine familiale cuisinée et servie comme à la maison, son petit rouge gouleyant en pichet, sa déco improbable, sa clientèle exclusivement du coin, les ragots de quartier, le poste de télévision avec les séries et les match de foot… Pour moi c’est le bonheur, mais attention c’est très subjectif ;) Mots-clés: bistrot quartier abordable troquet

Simplement Bistrot - Des recettes pour tous les jours - Yves CamdebordeSimplement Bistrot - Des recettes pour tous les j (www.athenaeumfr.com, 2008-10-30)

Auteur : Yves Camdeborde La plupart des grands chefs de la gastronomie française semblent bien souvent inaccessibles au grand public : restaurants hors de prix, cuisine de haut vol... Après être passé par la Tour d'argent, le Crillon, ou encore le Ritz et avoir fait la renommée de La Régalade (Paris 14e), Yves Camdeborde, à la tête du Comptoir du Relais (carrefour de l'Odéon) où l'on se bouscule midi et soir, a tout d'un grand. Pourtant, cet amoureux de rugby et de poésie, qui a renouvelé avec talent le genre du bistrot, offre une cuisine chaleureuse et simple qui se distingue par la qualité et la fraîcheur des produits. À travers plus de 100 recettes faciles et réalisables au quotidien, Yves Camdeborde souhaite faire partager son goût pour une cuisine de proximité et surtout pour la convivialité. Laissez-vous tenter par un authentique pâté de campagne, des beignets de fleur de courgette, une pintade au chou, des filets de saumon au gros sel, un gâteau de semoule ou une soupe de fraises... La cuisine de Camdeborde, c'est simple et bon. Né en 1964 et originaire de Pau, Yves Camdeborde est une figure emblématique de la nouvelle cuisine de Bistrot. ED: Michel Lafon (10/2008), 19x30 cm, 189 pages, broché