Parmi les nombreuses nouveautés et innovations alimentaires présentes cette année au Salon International de l'Agroalimentaire International (SIAL), le biscuit engrain au beurre de karité, fabriqué artisanalement à partir de recettes simples et naturelles et composé de matières premières anciennes brutes 100% biologiques, se démarque aussi bien par son goût authentique que par des qualités nutritionnelles remarquables pour cette gamme de produits. (suite...)
Riches en fibres et vitamines, ...
Dommage qu'on ne puisse canoniser les pâtissiers, car Ruth Graves Wakefield serait la candidate idéale. Elle répond à la plupart des exigences: elle n'est plus de ce monde, elle a démontré son caractère héroïque, son oeuvre fait l'objet d'un culte et sa principale création tiendrait, dit-on, du miracle. De quoi s'agit-il' Du biscuit aux brisures de chocolat, évidemment.
NEMA PRODUCTION (Annuaire Guadeloupe, 2008-08-28)
biscuiterie,biscuit secs,fourres a la confiture tropical
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