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Beurre de karité

 Définitions

Voici une définition figurant dans notre dictionnaire :

  1. Beurre de Karité : Le beurre de karité, un arbre populaire en Afrique, est très utilisé dans la cosmétique bio. Issu des noix de l'arbre de karité très populaire en Afrique, le beurre de karité est une substance grasse précieuse pour la peau et les cheveux. Il a des p...

 Actualités

Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Beurre de karité" :

Crumble aux pommes et pruneaux - par Domi - France le 15/02/2010 @ 08:24(, 2010-02-17)

Ingrédients (pour 6 personnes) :- 6 pommes- 125 g de pruneaux entiers- 1/2 c. à c. de cannelle en poudre- 2 c. à s. de rhum ou de cognac- 125 g de farine- 80 g de cassonade- 100 g de beurre moule (facultatif)Technique :1. Peler et épépiner les pommes, les couper en gros dés ; dénoyauter les pruneaux.2. Répartir les dés de pommes et les pruneaux dans un moule préalablement beurré ; saupoudrer de cannelle et arroser de rhum.3. Mélanger la farine, la cassonade et le beurre du bout des doigts jusqu’à obtention d’une pâte un peu sableuse ; répartir sur les fruits.4. Cuire 50 minutes dans un four à 180° C.5. Servir chaud ou tiède.Suggestion : La pâte à crumble sera plus croustillante en y ajoutant une petite poignée de corn-flakes.Une petite couche de frangipane sera également un plus selon les goûts.

Navets au fromage - par Chantal - Belgique le 10/02/2010 @ 10:01(, 2010-02-11)

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 750 g de navets nouveaux- 100 g de gruyère râpé- 50 g de beurre- Sel - PoivreTechnique :1. Peler les navets, les faire cuire dans l'eau bouillante salée pendant 20 minutes ; égoutter puis émincer.2. Beurrer un plat à gration, y ranger une couche de navets, étaler la moitié du gruyère, parsemer de noisettes de beurre ; mettre une seconde de navets puis le gruyère restant et terminer par des noisettes de beurre.3. Faire gratiner dans un four à 250°C (th 8) pendant 10 minutes.

Gratin de couscous(, 2010-01-06)

Préparation : 5mn Cuisson: 60mn Pour 6 Convives Ingrédients : 2 verres de 25cl de couscous moyen 3 verres d'eau 1 cuillère de sel Poivre et muscade 100g de gruyère râpé 3 noix de beurre + beurre pour graisser le plat (17cm x 28cm environ) Recette : 1. Amener l'eau et le sel à ébullition. Verser le couscous en pluie avec poivre et muscade, en tournant au fouet jusqu'à gonflement, sur feu assez doux. 2. Ajouter 2 noix du beurre et le gruyère râpé, en tournant toujours, sans recuire. 3. Verser dans un plat à gratin bien beurré, étaler la surface et parsemer de la dernière noix de beurre en lamelles. 4. Cuire 45 minutes à four thermostat 6. Pour varier un peu les accompagnements habituels de vos viandes et poissons en sauce... Découper des rectangles et servir avec toutes sauces, en particulier les sauces au vin. Pour le poisson on peut remplacer la noix muscade par du safran. Une recette d'Henriette

Dés de lapin au beurre de menthe - par Domi - France le 05/01/2010 @ 18:31(, 2010-01-06)

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 600 g de filets de lapin en dés- 1 c. à s. de farine- 2 c. à s. de vinaigre de vin- 25 g de beurre- Sel - PoivrePour le beurre à la menthe :- 50 g de beurre demi-sel- 1 bouquet de menthe- 1 pincée de piment d'EspeletteTechnique :1. Préparer le beurre à la menthe : effeuiller les brins de menthe ; rincer, sécher et ciseler les feuilles.2. Ecraser le beurre à la fourchette ; incorporer la menthe ciselée et le piment d’Espelette ; envelopper dans un film alimentaire et placer au réfrigérateur.3. Saler, poivrer et fariner les dés de lapin ; chauffer le beurre dans une sauteuse, y faire revenir les dés de lapin 5 minutes à feu vif ; retirer de la sauteuse.4. Eliminer le beurre de cuisson, le remplacer par le vinaigre ; faire bouillir et réduire 1 minute.5. Sur feu doux incorporer le beurre à la menthe bien froid et coupé en morceaux en remuant la sauteuse ; remettre les dés de lapin, mélanger dans la sauce.6. Servir accompagné de pâtes fraîches.

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Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.

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