Jean Sulpice from cuisinerenligne on Vimeo.
La cuisine, ça sert à rien que cela soit compliqué pour que cela soit bon Jean Sulpice, chef à l'Oxalys à Val-Thorens
L'excellent site Cuisiner en ligne propose une recette vidéo très simple avec des ingrédients de tous les jours et un aspect superbe au final; sans aucun doute un plat très goûteux.
Sur son site Cuisinerenligne, Stéphane Riss propose gratuitement des cours de cuisine avec un chef qui réalise devant vous sa recette. Rejoint depuis peu par le sommelier Emmanuel Delmas, le site propose également maintenant des conseils sur le vin.
Vous pouvez voir aussi ma modeste contribution vidéo pour la recette de l'Escarboeuf par notre chef Sylvain Ferré de l'Auberge du Vieux Vigneron à Corpeau près de Beaune. Je passe à la vidéo HD bientôt, promis ;-)
Voilà un petit moment que je n'avais pas publié sur le blog. J'ai un boulot monstre en ce moment, qui ne me laisse pas beaucoup de temps pour la photographie.
Je profite d'une semaine de vacances pour récupérer un peu de mon retard et, surtout, pour ressortir avec mon boiter. Visite ce matin dans un village de l'Essonne que je voulais voir depuis un moment : Saint Sulpice de Favières.
Canon 50D - EF 70-200mm f/4 - 1/40s - f/8 - 100 ISO
Le village de Saint Sulpice de Favières est d'abord connu pour son église du XIIIème siècle et ça faisait un moment que je voulais découvrir ce site au lever du jour. Après avoir un peu tourné en rond, j'ai fini par trouver un point de vue intéressant, avec ces deux arbres aux couleurs de l'automne qui encadraient l'église. Il ne restait plus qu'à attendre que les rayons du soleil viennent éclairer l'église.
Deux chevaux évoluaient dans le champ au premier plan. Malheureusement, ils se sont cachés au moment où la lumière devenait sympa. Ca sera pour la prochaine fois ...
Auvergne. Proche massif du Sancy et Parc des Volcans.
15 km La Bourboule. 30 mn Vulcania. 6 km tous commerces.
Maison de campagne individuelle, meublée, tout confort, 7 pers, 3 chambres. Salon de jardin. TV satellite.
Août : 380 ? - Juillet : 360 ? - Décembre à Mars : 290 ? (chauffage compris) - Hors Saison : 260 ?
Acompte pour la réservation contre envoi d'une attestation signée.
Tél 04 73 21 82 07 ou www.location-maison-auvergne.com (planning des disponibilités)
C'est depuis le 15 octobre et ce jusqu'au 22 novembre 2009 que sur la Place Saint Sulpice, sur la place de la Fontaine et devant l'Eglise Saint Sulpice sont exposées des sculptures monumentales, exposition qui sera clôturée par un Week-end Portes ouvertes d'ateliers d'artistes !!
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