Autocollant creuses

Nettoyer les scratch (velcro)(, 2010-01-20)

Les velcros de vos chaussure ou les scratchs de votre veste sont sales et ne ferment plus et vous ne voyez pas comment faire pour leurs redonner leur accroche passée? Voila comment faire pour enlever les peluches qui obstruent vos velcros et redonner à vos scratchs toute leur accroche. Commencez par replier le scratch sur lui [...] Astuces relatives:nettoyer les tâches de cire. Nettoyer une tâche d'encre. Enlever un autocollant sur le bois Nettoyer un écran LCD

Sabayon d’huîtres - par Domi - France le 21/12/2009 @ 08:09(, 2009-12-21)

Ingrédients (pour 6 personnes) :- 36 huîtres creuses- 2 blancs de poireaux- 1 orange- 40 cl de champagne ou de Crémant- 20 cl de crème liquide- 3 jaunes d’oeufs- 20 g de beurre- PoivreTechnique :1. Emincer finement les blancs de poireaux, les faire fondre dans le beurre chaud 15 minutes ; poivrer.2. Ouvrir les huîtres, les retirer de leur coquille et les mettre dans un saladier avec leur eau ; réserver 10 minutes.3. Filtrer l’eau et la verser dans une casserole avec le jus d’orange et le champagne ; porter à ébullition et y pocher les huîtres 8 secondes.4. Répartir la fondue de poireaux et les huîtres égouttées dans 6 petites assiettes creuses.5. Porter à ébullition et faire réduire légèrement le jus de cuisson des huîtres avec la crème ; verser sur les jaunes d’œufs en fouettant vivement jusqu’à ce que la sauce épaississe et mousse.6. Napper les assiettes de la préparation et passer quelques minutes sous le gril du four jusqu’à ce que la surface soit dorée.7. Servir parsemé de baies roses concassées.