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Art de la table et gastronomie

 Définitions

Voici des définitions figurant dans notre dictionnaire :

  1. Requête : Commande répondant à une syntaxe précise permettant la manipulation d'informations à l'intérieur d'une base de données.Dans le monde des bases de données, les requêtes permettent de sélectionner (SELECT), supprimer (DELETE), ajouter (INSERT) ou...
  2. TOC : Les CD audio par exemple contiennent une TOC en tout début de lecture et répertorie dedans le nombre de pistes, leur durée et leur emplacement afin de faciliter leur accès. La tête de lecture, après avoir lu la TOC et obtenu le numéro de la piste à l...
  3. Microsoft Surface : Système informatique inventé par Microsoft, constitué d'une table dont le dessus est un écran avec lequel les utilisateurs peuvent interagir à la main, sans souris ni clavier. Surface crée automatiquement une version numérique des objets posés sur l...
  4. Régionalisme : Sur le plan culturel, le régionalisme se traduit par la recherche d'une unité et d'une originalité dans les pratiques artistiques et sociales (souvent la gastronomie, la musique, le style architectural etc.) tout en cherchant sa justification dans l'...
  5. Amma : Il est l'ancêtre du shiatsu. ''Amma'' est traduit littéralement du japonais par ''soulager la douleur''. Ce massage se donne sur table par dessus des vêtements légers à base de pressions, percussions et etirements....

 Actualités

Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Art de la table et gastronomie" :

Gastronomie moléculaire, Hervé This ? l'interview(, 2010-11-17)

Interview d'Hervé This Gastronomie moléculaire La gastronomie moléculaire fut créée en 1998 par le physicien Nicholas Kurti et le physico-chimiste Hervé This. Les toqués se sont ensuite essayés à la cuisine moléculaire. Après une vingtaine d'années de succès, la cuisine moléculaire s'essouffle-t-elle? Ou est-elle amenée à se fondre au sein du patrimoine culinaire à tout jamais' Du côté des restaurateurs, les avis divergent. Du côté des particuliers, la vente des kits moléculaires continue son ascension.

Le Village gourmand de Romilly-sur-Seine(, 2010-02-10)

Romilly-Sur-Seine - (10100) - Du vendredi 1 octobre 2010 au lundi 4 octobre 2010: Au c'ur de la gastronomie.Chaque année depuis deux décennies, plus de 20 000 visiteurs viennent au village découvrir la gastronomie d'un pays ou d'une région française. Ainsi, 250 commerçants...

Nice Piémont Cuneo oenologie gastronomie économie locale(, 2009-12-18)

À deux heures de Nice, le Piémont, région de culture et de gastronomie, est un dépaysement que l'on peut s'offrir pour une escapade de fin de semaine. La Chambre de Commerce Italienne de Nice Côte d'Azur et son directeur Agostino Pesce nous ont fait découvrir les trésors de culture, de gastronomie et d'oenologie entre Cuneo (Coni) et Mondovi et nousonta proposé une halte très shopping à l?Outlet Village de Mondovicino. C'est à Pollenzo, province de Cuneo, aux portes des Langhe à quelques encablures de Bra où se déroule chaque

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