À une époque où l'on se demande comment on va pouvoir nourrir la croissante population mondiale, il se pourrait bien que les océans deviennent la solution. Le manque d'eau potable et de terrains dans certains endroits du globe signifie que l'agriculture sur la terre ferme ne pourra pas répondre à la demande locale en nourriture.
L'aquaculture marine est actuellement en pleine croissance et peut ...
La conjugaison du changement climatique et les faibles capacités nationales de pêche seraient en grande partie à l'origine de la cherté des prix des produits de la mer sur les marchés. C'est là l'explication donnée par nombre d'intervenants à la journée de sensibilisation au profit des pêcheurs organisée hier à Aïn Benian (Alger) par la Chambre algérienne de la pêche et de l'aquaculture.
On n’y pense pas assez souvent ! Les magasins bio offrent souvent des ingrédients japonais qui complètent bien les assortiments présents dans les supermarchés traditionnels.
Voici une liste non exhaustive de ce que l’on peut trouver: shoyu et sauce diverses, riz et nouilles, algues (nori, wakame, kombu, hijiki, etc), du tofu frais, des épices (gomasio, dashi, [...]
Rillettes de saumon aux agrumes et algues wakamé (bocaux Le Parfait)
Qui ne connait pas la marque mondialement célèbre des bocaux Le Parfait'
Au travers des générations elle est synonyme de conserves qui occupent nos étagères, prêtes à [...]
Définitions
Actualités
Annuaire
