L'auteur français Pascale Gautier vient de publier aux éditions Joëlle Losfeld un nouveau roman intitulé « Les vieilles ». Des vieilles dames ?les maris sont déjà décédés- vivent dans un petit village baptisé le Trou, où il fait beau toute l'année? Jusqu'au jour où l'arrivée d'une jeune retraitée vient chambouler le train-train quotidien.
Il y en a une qui prie, une autre qui est en prison, une autre encore qui parle à son chat, et certaines qui regardent les voisines de haut en buvant leur thé infect. Leurs maris ont tous disparu.
Elles sont vieilles, certes, mais savent qu'elles pourraient bien rester en vie une ou deux décennies encore, dans ce pays où il n'est plus rare de devenir centenaire.
Alors elles passent leur temps chez le coiffeur,...
Le Domaine de Serreaux-Dessus est situé sur la Côte Vaudoise en Appellation d'Origine Contrôlée Luins. Ce Domaine d'un seul tenant ? 8,5 ha de vignes et 5 ha de prés et forêts ? offre un panorama inoubliable sur le Lac Léman. Les forêts sont situées au-dessus des vignes et les protègent de la bise. Le Domaine se trouve à l'altitude moyenne de 550 m, ce qui donne leur particularité à nos vins: des productions bien limitées pour atteindre la maturité optimum.
Le sol viticole est situé sur une ancienne moraine glaciaire, il mêle gravier, argile et calcaire. Les vignes, en forte pente vers le sud, sont plantées principalement de chasselas et de pinot noir, mais on y trouve aussi du riesling x sylvaner, du pinot gris et du chardonnay. De nouveaux cépages ont fait leur apparition en 2003: des rouges: le gamay, le garanoir, le gamaret et le gallotta et un blanc, le doral. Tous trouvent au Domaine de Serreaux-Dessus le terroir idéal pour leur épanouissement, marque d'une qualité unique et spécifique dans la région. Nos productions sont volontairement limitées pour atteindre la maturité et la qualité recherchées.
Maître viticulteur, André Monnard travaille les vignes depuis près de 30 ans; toujours à l'écoute des nouvelles techniques, il a été parmi les premiers à pratiquer la production intégrée (PI). Dix ans plus tard, Antoine Nicolas le rejoint. Ingénieur ?nologue formé à Changins et au Piémont, il assure l'élevage des vins du Domaine.
La complémentarité des deux hom...
Les discussions entre producteurs et wineries sur le prix du raisin de la vendange 2010 commencent ces jours-c
La neige est tombée sur la Bourgogne et en particulier sur la côte de Beaune et de Nuits Saint-Georges. Aurélien Ibanez qui est photographe à Beaune et qui habite à deux pas des vignes de Pommard en a profité pour faire une très belle série de photographies sur son site professionnel.
Sur son blog photo l'oeil du vin qui est consacré au thème du vin, Aurélien Ibanez poste régulièrement ses photos sur les villages viticoles, les saisons de la vigne ou les objets du vin par exemple. je vous invite à le consulter régulièrement car il a beaucoup de talent.
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