En 1990, la prévalence de l'allergie et de l'asthme était plus élevée en Allemagne de l'Ouest qu'en Allemagne de l'Est. On aurait pu s'attendre, après la réunification et la modification du mode de vie, à une augmentation...
Recette bio
Recette sans gluten
Recette sans lait
Quoi de meilleur pour aller avec vos crêpes sans gluten de la chandeleur qu'une belle confiture gourmande poire / chocolat ? En ce moment avec les fruits de saison nous sommes un peu limités sur les parfums, j'avais envie d'une belle confiture gourmande alors je me suis lancée dans [...]
L'intolérance au gluten est souvent attribuée à l'enfant mais est aussi répandue chez l'adulte. Comment la diagnostiquer et comment la gérer au quotidien ? Etes-vous concerné . Dossier
Recette bio
Recette sans gluten
Recette sans lait
Pour un pain sans gluten
Temps de préparation : 10min
Temps de repos : 30min + 30min
Temps de cuisson : 20 min
100g de farine de maïs
100g de farine de riz
100g de farine de pois chiche
50g d’arrow-root
350ml d’eau de source
8g de levure de boulanger
2 cuillères à soupe d’huile de sésame
1 cuillère à café [...]