Il existe parmi notre population d'omnilogistes deux catégories :
Les premiers, à l'esprit sérieux, qui voient dans le titre de cet article un exposé de chimie détaillé ;
Les seconds, à l'esprit fêtard, qui eux y voient plutôt un appel à l'apéro ou à la fête bien arrosée.
Faisant parti des fêtards(7), cet article parlera donc de pourcentage.
On peut classer les alcools en plusieurs appellations selon leur degré :
Les plus faibles, généralement obtenus par fermentation :
les cidres, de 1 % à 7% ;
les boissons au houblon (bière), de 4 % à 13% ;
les vins, de 8 % à 20%.
Les plus forts le plus souvent distillés ou macérés (pour les apéritifs) :
les apéritifs, à partir de 16 % purs comme le saké, les liqueurs et le pastis(8) ;
les spiritueux de type digestif, environ 40 % à 55 % purs qui regroupent entre autres absinthe, calvados, cognac, gin, rhum, tequila, vodka, whisky, etc. (9) ;
les élixirs, environ 70%.
Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez cet omnilogisme avec modération.
(7) ↑ Désolé pour les trop sérieux.
(8) ↑ Exception à la règle qui se mesure en étant dilué.
(9) ↑ Là aussi, le degré est pris pur et certains alcools sont vendus dilués comme la vodka (vendue à 21° mais officiellement mesurée à 40°).
Au nom de la lutte contre les ravages de l'alcool sur la population russe, le gouvernement russe parle de rest
Spécialiste des vins et des alcools millésimes.
La Société des alcools du Québec a réalisé sa meilleure performance à ce jour au cours de son exercice financier 2008-2009 prenant fin le 28 mars. (ARGENT)
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