Il n'y a aucun message subliminal. Du gris et de l'or des brasseurs Des murs ouvragés de dentelle Fine pluie mêlée aux odeurs Des en-cas d'une foule belle Comme une ville peut surprendre On ne comprend pas tout de suite Qu'on l'aimera sans rien attendre Et qu'après tout ira trop vite Tu as [...]
Auteur : Robert Dutin
Depuis la fin du 19ème siècle, un annuaire des Brasseurs de France était édité chaque année. Le dernier annuaire national officiel a été publié par Les Brasseurs de France en 1966.
Regroupements, fusions, disparitions avaient mis à mal les brasseries françaises et les quelques dizaines survivantes ne justifiaient plus un tel ouvrage.
41 ans plus tard, alors qu'au moins 292 sites de production sont identifiés, Robert Dutin vous propose cet Annuaire 2008 des Brasseries Françaises en activité.
Professionnels ou consommateurs, découvrez le renouveau de la brasserie française au fil des pages de cet ouvrage à lire et à compulser sans aucune modération...
ED : ErCéDé Editions (06/2008), 12x21 cm, 431 pages, broché
Les micro-brasseurs québécois se sentent à l'abri de la récession. Ils ne croient pas que la conjoncture économique affectera leurs ventes estivales. (ARGENT)
Le nouveau règlement entourant les «mélanges à la bière» préoccupe certains micro-brasseurs, qui veulent pouvoir continuer à produire des bières aromatisées ou titrant à plus de 12% d'alcool. (Journal de Montréal)
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