PANNACOTTA D’EPICES et sa confiture de baobab en gelée
Ingrédients (4 personnes):
- 20 cl lait – 20 cl crème liquide entière – 1/2 cuillère à café d’agar-agar ou 2 feuilles de gélatine (4gr) – 50 gr sucre en poudre – 1 cuillère à soupe d’épices pour pain d’épices (à défaut : cannelle
girofle
muscade
coriandre
poivre) – 4 cuillères à [...]
Nos collègues et voisins de chez Tom?s Guide viennent de mettre en ligne un dossier consacré au tout nouvel iPad, ou plus exactement aux raisons de ne pas acheter le dernier joujou d'Apple.
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Bonjour à tous,
Après la cuisine j’ai aujourd’hui envie de vous présenter les épices du Maroc.
Si vous aimez la cuisine, vous savez que le plus importants n’est pas seulement la recette, mais que c’est également les ingrédients et les gestes.
Les épices ont une grande place dans la cuisine du Maghreb. Ceci s’explique par le fait [...]