On offre presque deux fois moins de fleurs un 14 février de Saint-Valentin qu'un dimanche de fête des Mères.
En 2009, on a dépensé près de 29 millions d'euros en « végétaux d'intérieur » pour la Saint-Valentin, contre plus de 55 millions pour la fête des Mères, selon une étude TNS Sofrès pour l'établissement public France Agrimer.
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